ふく料理(ふぐ料理)/季節料理 旬楽館

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潮風香る港町 下関

海に囲まれた山口県下関市は「ふく」「あんこう」「クジラ」など、豊富な海の幸を存分に堪能でき、新鮮な魚介が並ぶ市場や大型水族館などマストスポットがたくさんあります。

送料無料

本場「下関」のふく

下関ではフグのことを「ふく」と呼び、幸せの福にあやかって縁起がよいと言われます。

あんこう

ふくと同じく下関は「あんこう」も水揚げ量日本一!!あんこうは高級食材として珍重される美味しい魚です。

送料無料

新型コロナウイルス感染対策について


◆店舗の除菌について
当社では、お客様に安心してご利用いただけるよう、店内を除菌するなど新型コロナウイルス対策を徹底しております。
◆店頭でのアルコール除菌液設置について
店頭にお客様用アルコール除菌液を設置しております。ご自由にご使用ください。
◆当社の従業員について
当社では出勤時に必ず健康チェック(発熱、嘔吐、家族の体調不良者)を行っています。
また、アルコール除菌と手洗いを徹底し、こまめに行っています。
予防対策として、マスクを着用し、ご対応させていただく場合がございます。

新着情報

◆ゴールデンウィーク期間中の営業について◆

【営業日】:4/29~5/7(期間中は休まず営業)
【営業時間】:(昼)11:00~15:00(LO14:00)
       (夜)17:30~21:00(LO20:00)
【料理内容】:ふく彩りコース(7,500円)、
           平家コース(11,500円)、
         源氏コース(18,500円・要予約)、
           懐石コース(5,500円~・要予約)、
           各種単品

※なお、ゴールデンウィーク期間中は、お昼の特別ランチ(@1,500円と@2,500円)はお休みさせていただきます。

◆【年末年始のご案内】◆

年末年始の店休日:12/31(土・おせち引渡のみ)と1/1(元旦)、1/11(水)、1/12(木)
お料理内容:12/20(火)から12/30(金)までは、各種ふくコースと各種単品のみとなります。
1/2(祝)から1/15(日)までは、懐石コース(5,500円、7,700円、11,000円)と各種ふくコースと各種単品にて承ります。


◆ゴールデンウィーク期間中の営業について◆

4/29(祝)~5/8(日)まで休まず営業します。
期間中のお料理は、ふく各種単品のほか、
ふくミニコース(6,600円)、源氏コース(8,500円)、
平家コース(11,500円)のみとなります。


【お客様皆様へ】

新型コロナウイルス感染症において感染力の非常に強いオミクロン株の拡大防止を図るため、山口県ではまん延防止等重点措置の期間延長が決定されました。これに伴い、「旬楽館」と「AKAMA布久亭」は下記の通り、時短営業を実施いたします。

期間 令和4年2月1日~2月20日
時間 11:00~15:00、17:00~21:00(LO20:00)
時間 お酒の提供は20:00まで

お客様皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、
ご理解ご協力の程、何卒よろしくお願い申し上げます。

お問い合わせは、旬楽館(☎083-228-2452)、AKAMA布久亭(☎083-242-0772)
までお願いいたします。


◆旬楽館 テイクアウトについて◆

熟練の料理人が創意工夫を凝らし、手間を惜しまず、真心を込めて作り上げました。
出来立てで安心安全にこだわった料理屋の味をぜひご家庭でお召し上がりください
※すべてGO TO Eat食事券使えます。

料理人が旬の食材を使って美味しさと彩りにこだわり、手間を惜しまず、丁寧に作り上げた仕出し弁当です。
ご家庭はもちろん、会議や研修などでもご利用いただけます。
日頃のご愛顧に感謝して〜「感謝の折会席」 5,000円
※仕出し弁当は2,500円よりご予算に応じて承ります。
※3日前までの要予約
※12/19(日)まで ※仕入れより内容の変更がございます。
※個数や配達などはご相談ください。


【お客様皆様へ】

新型コロナウイルス感染症の拡大防止を図るため、山口県では新型インフルエン ザ等対策特別措置法第24条第9項に基づき、令和3年8月30日(月曜日)か ら令和3年9月26日(日曜日)までの間、県内全域に営業時間の短縮を要請し ました。

これに伴い、「旬楽館」と「AKAMA布久亭」は、上記期間中、
夜の営業時間が、17:00から20:00まで(LO19:00)となり、お酒の提供を19:00までとさせていただきます。

お客様皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解、ご協力の程、何卒よろしくお願い申し上げます。

お問い合わせは、
旬楽館(☎083-228-2452)、AKAMA布久亭(☎083-242-0772)
までお願いいたします。


【お盆期間の営業について】

「旬楽館」ならびに「AKAMA布久亭」ともに、8/13(金)から
8/15(日)のお盆期間中は、休まず営業いたします。
営業時間は、昼11:00から15:00(LO14:00)、夜17:00から 21:00(LO20:00)となっております。
なお、コロナ感染拡大防止につき、営業時間が変更となることが
ございますので、詳しくは両店舗にお問合せください。

お盆期間営業の振り替え休日として、
旬楽館・・・8/17(火)と8/18(水)
布久亭・・・8/16(月)と8/18(水)
以上2日間は、それぞれお休みとさせていただきます。

●旬楽館 ☎083-228-2452
●布久亭 ☎083-242-0772

皆様のお越しをお待ちいたしております。


◆ゴールデンウィーク期間中の営業について◆

4/29(祝)から5/9(日)まで休まず営業いたします。
なお、期間中の営業時間は、20時(LO)、21時まで。

期間中のお料理
・天刺し膳 (昼夜共通 2,250円)
・ミニ懐石 (昼夜共通 3,500円)
・懐石コース(5,500円から 3日前までの要予約)
・ふくミニコース (6,600円)
・源氏コース(8,500円)
・平家コース(11,500円)

※上記価格はすべて税込

【5月の店休日】
11日(火)・12日(水)・19日(水)・26日(水)


◆旬楽館 テイクアウトについて◆

熟練の料理人が創意工夫を凝らし、手間を惜しまず、真心を込めて作り上げました。
出来立てで安心安全にこだわった料理屋の味をぜひご家庭でお召し上がりください
※すべてGO TO Eat食事券使えます。

料理人が旬の食材を使って美味しさと彩りにこだわり、手間を惜しまず、丁寧に作り上げた仕出し弁当です。
ご家庭はもちろん、会議や研修などでもご利用いただけます。
「12種の味わい弁当」 2,500円
「料理長おすすめ弁当」 3,500円
※仕出し弁当は2,500円よりご予算に応じて承ります。
※3日前までの要予約
※仕入れより内容の変更がございます。
※個数や配達などはご相談ください。


【お客様の皆様へ】

旬楽館ならびにAKAMA布久亭では、ゴーツートラベルの「地域共通クーポン」(紙)と、ゴーツーイートの「やまぐち食事券」のご使用が可能でございます。この機会にぜひ、ご利用ください。
なお、地域共通クーポンにつきましては、電子クーポンの取り扱いは行っておりませんので、ご了承ください。


◆あんこうコース◆

10月中旬より、季節限定「あんこうコース」がはじまります。水揚げ量日本一の下関で獲れたアンコウを、職人の技でコース仕立てにしました。
濃厚なあんこう料理をお楽しみください。
2名様より 9,800円(税込) です。ご予約は3日前までにお電話にてお願いします。


あんこうコース

価 格 :2名様より 9,800円(税込)
期 間 :10月中旬~

小 鉢/あん肝のみそ漬け
前 菜/あんこう珍味盛り合わせ
箸 休/あんこう湯引き
焼 物/あんこう味噌ほう葉焼き
替 鉢/風呂吹き大根とあん肝のソテー
揚 物/あんこう唐揚げ
鍋 物/あんこう鍋
御 飯/雑炊
水菓子/季節の盛り合わせ

※要予約3日前


◆秋のふくコース◆

10月1日より、季節限定「秋のふくコース」がはじまります。ふくをふんだんに使い、料理人の創意工夫で作り上げた一味違ったふく料理をお楽しみいただけます。
2名人様より 8,000円(税込) です。ご予約は3日前までにお電話にてお願いします。


秋のふくコース

価 格 :2名人様より 8,000円(税込)
期 間 :10/1~11月末まで

前 菜/柿といちじくと焼きなすのふく生ハム巻き
ふく明太和え
ふく出汁の玉子豆腐
刺 身/とらふく刺し
蓋 物/ふくの湯葉巻き 菊花あんかけ
焼 物/ふくのほう葉焼き
替 鉢/とらふくの酒蒸し
揚 物/とらふく唐揚げ
御 飯/ふくごはん 赤出し
香 物/床漬け
水菓子/里芋のアイスクリーム

※要予約3日前


【お盆期間中お知らせ】

8/13(木)から8/16(日)まで休まず営業します。
期間中の営業時間は、21時まで(LO20時)

期間中のお料理は、「おまかせミニ懐石」(3,500円税込・要予約)、
「懐石コース」(5,500円税込~・要予約)、「ふくミニコース」
(昼5,500円・夜6,600円/いずれも税込)、「源氏コース」(8,500円税込)、
「平家コース」(11,500円税込)、ふく等各種単品となります。

※なお、「感謝の会席」(5,500円税込)は、お盆期間中お休みさせていただきます。


◆旬楽館創業記念『感謝の会席』
和牛いちぼと夏のごちそう八種の前菜◆

7月1日より、期間限定「旬楽館創業記念『感謝の会席』 和牛いちぼと夏のごちそう八種の前菜」がはじまります。
お一人様 5,500円(税込) です。ご予約は3日前までにお電話にてご予約お願いします。(2名様より)
※なお特典として、この企画に限り『こだわりの日本酒1杯&あん肝のみそ漬』をサービスさせていただきます。

感謝の会席

価 格 :お一人様 5,500円(税込)
期 間 :7月1日~8月末まで

前 菜/こだわりの8種の前菜
御 造/旬魚の2点盛り合わせ
蒸 物/とうもろこしの茶碗蒸し
焼 物/和牛いちぼの石焼き
冷 鉢/魚介と夏野菜のおくら酢
揚 物/はものアスパラ巻き
御 飯/白御飯 ふく山椒添え
汁 椀/赤出汁
香 物/床漬け
水菓子/季節の盛り合わせ

※要予約3日前 2名様より


◆夏ふくコース◆

6月より、季節限定「夏ふくコース」がはじまります。夏ふくをふんだんに使い、料理人の創意工夫で作り上げた一味違ったふく料理をお楽しみいただけます。
お一人様 8,000円(税込) です。ご予約は3日前までにお電話にてお願いします。(2名様より)
「夏ふくミニコース」(6,600円税込)もございます。

夏ふくコース

価 格 :お一人様 8,000円(税込
期 間 :9月末まで

前 菜/季節の三種盛り合わせ
御 造/とらふく刺し
御 椀/ふくそうめん
凌 ぎ/とらふくにぎり(二貫)
蒸 物/ふくしゅうまい
冷 鉢/夏野菜とふくの冷製ジュレ
揚 物/とらふく唐揚げ
御 飯/ふくまぶし 床漬け
水菓子/季節のデザート

※要予約3日前 2名様より


「新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う営業時間短縮のお知らせ」

新型コロナウイルスの感染拡大、ならびに緊急事態宣言の 全国拡大等を踏まえ、お客様・従業員の安全と感染拡大防止のため、 下記のとおり営業時間を変更しております。
お客様には大変ご不便をおかけいたしますが、 お客様および従業員の安全第一に営業してまいりますので、 ご理解いただきますようお願い申し上げます。

・昼の営業 11:00 ~ L.O14:00 通常営業
・夜の営業 17:00 ~ 状況に応じて閉店する場合がございます

※ご予約は通常通りにてご対応致します


◆“初夏の彩り”ふくミニ会席のご案内「お昼限定」◆
初夏の食材で彩ったお昼のミニ会席

春ふくミニコース

価 格 :お一人様 3,800円税込
期 間 :5月31日(日)まで

前 菜/ふくの煮凝り
刺 身/ふくさし
吸 物/グリンピースすり流し
焼 物/旬魚の焼物 あしらえ一式
酢 物/白うりと魚介の土佐酢ジュレ
揚 物/アボカド・カマンベールチーズ・海老の湯葉包み揚げ
御 飯/ふく飯 香の物
汁 椀/赤出汁
デザート/季節のデザート

※要予約2日前 2名様より


◆春のふくコースのご案内◆
春のやわらかな彩りをちりばめた季節限定のふくミニコース

春ふくミニコース

価 格 :昼5,500円(税込)、夜6,600円(税込)
期 間 :2/11から4月末まで

前 菜/ふく皮の木の芽和え ふく白子茶碗蒸し
前 菜/ふくの炙りと筍の梅花ソース
御 造/ふく刺し
煮 物/ふく真蒸の桜あんかけ
洋 皿/白子グラタン
揚 物/小ふく唐揚げ
御 飯/ふくちらし寿司
汁 椀/ふくの吸い物
水菓子/桜のブランマンジェ 三色チョコ添え

※要予約2日前


◆年末年始の営業日のお知らせ◆

【営業日】
12/27(金)~12/30(月)
1/2 (木)~ 1/6 (月)
※12/31の営業は、おせち料理の引き渡しのみとなります。
※1/2~1/5の営業時間は、21:00まで(LO 20:00)

【期間中のお料理内容】※価格はすべて税込み。
「松懐石」(昼・夜/7,700円・要予約)
「竹懐石」(昼・夜/5,500円・要予約)
「梅懐石」(3,500円・お昼のみ)
「ふくミニコース」(昼/5,500円、夜/6,600円)
「源氏コース」(昼・夜/8,500円)
「平家コース」(昼・夜/11,500円)
※なお、お昼の「日替わり定食」は、12/21~1/15まで
お休みさせていただきます。

【年末と1月の店休日】
12/25(水)、1/1(祝)、1/7(火)、1/8(水)、1/15(水)
1/22(水)、1/29(水)


◆「旬楽館&布久亭の忘新年会 ~和食「愛」がいっぱい~」のご案内◆

旬楽館&布久亭の忘新年会コースがはじまります。
◇クールな和食「お魚が主役」、
◆クールに和食「お肉が主役」
2パターン、全9品のコースを5000円(税込)で、期間限定2020年1月31日までご提供いたします。
※プラス1,000円(税込)で、ふく刺し小皿をお付けできます。

ただ今ご予約承り中です。
詳しくは旬楽館083-228-2452まで

◇クールな和食「お魚が主役」◇
忘新年会

◆クールに和食「お肉が主役」◆
忘新年会

「旬楽館&布久亭の忘新年会 ~和食「愛」がいっぱい~」

【クールな和食「お魚が主役」】
前 菜/季節の盛り合わせ
御 造/旬の5種盛り合わせ
御 椀/かに真丈
焼 物/はまちの黒七味焼き
替 鉢/ゆず釜のグラタン
揚 物/ふく唐揚げ
御 飯/季節の炊込み御飯
汁 椀/赤出汁
水菓子/季節のデザート

【クールに和食「お肉が主役」】
前 菜/季節の盛り合わせ
御 造/旬の2種盛り合わせ
吸 物/かに真丈
焼 物/はまちの黒七味焼き
洋 皿/和牛の網焼き きのこ添え
揚 物/ふく唐揚げ
御 飯/白御飯
汁 椀/赤出汁
水菓子/季節のデザート

※要3日前までのご予約
※どちらかのコースをお選びください



◆22周年「感謝の会席」のご案内◆

旬楽館はおかげさまで創業22周年を迎えます。
日頃ご愛顧いただいている大切なお客様へ、感謝を込めて特別な会席をご用意いたしました。
創業以来守り続けてきた伝統のお料理に、女将が素材選びからこだわり抜き厳選した旬の食材を組み合わせた全10品の「感謝の会席」コースを、特別価格6000円(税込)で、期間限定10月10日〜11月10日までご提供いたします。
ただ今ご予約承り中です。
詳しくは旬楽館083-228-2452まで

22周年「感謝の会席」

おかげさまで22周年 感謝をおいしさに込めて
【感謝の会席~秋がおいしい〜】

前 菜/秋の前菜十種盛り
御 造/旬の四種盛り合わせ・ふく刺し
御 椀/ふく土瓶蒸し
焼 物/さんまの変わり焼き
蒸 物/ふくしゅうまい茶碗蒸し
替 鉢/米なすの田楽
揚 物/もみじ鯛の豆腐けんちん揚げ出し風
御 飯/ふく飯
水菓子/抹茶プリン
※要2日前までのご予約



【お盆の営業時間について】

8/10(土)から8/18(日)まで通常通り営業いたします。
なお、8/11(日)から8/15(木)の期間は、21:00閉店(LO20:00)とさせていただきます。
お料理内容は、お盆限定メニューとなりますのでご了承くださいませ。


◆夏ふくコース◆

6月より、季節限定「夏ふくコース」がはじまります。夏ふくをふんだんに使い、料理人の創意工夫で作り上げた一味違ったふく料理をお楽しみいただけます。
お一人様 8,000円(税込) です。ご予約は2日前までにお電話にてお願いします。(2名様より)
コースの詳細はこちらからご確認いただけます。
夏ふくコース


◆和牛いちぼ・ごちそう八種の前菜◆

6月より、季節限定「和牛いちぼ・ごちそう八種の前菜」がはじまります。和牛の部位の中でも希少とされる「いちぼ」を使ったステーキと、味はもちろん、彩り豊かで見た目も楽しめる八種の前菜を盛り込んだ特別な会席です。
お一人様 3,500円(税込) です。(前日までの予約でOK、1名様より承ります)
コースの詳細はこちらからご確認いただけます。

和牛いちぼ・ごちそう八種の前菜


☆ゴールデンウイークの営業について☆

営業日:4/27(土)から5/6(祝・月)まで休まず営業いたします。
※4/27は、22:00閉店(LO21:00)、
4/28~5/6は、21:00閉店(LO20:00)
※5/7(火)と5/8(水)は店休日とさせていただきます。


◆春ふくと桜鯛と春野菜の会席◆

3月15日より、季節限定「春ふくと桜鯛と春野菜の会席」がはじまります。春の彩り豊かな旬の食材をふんだんに使った期間限定の特別会席です。歓送迎会などにも最適です。
期間は3/15から5月末まで(※GW(4月27日~5月6日)は除きます。)お一人様 5,400円(税込) です。ご予約は2日前までにお電話にてお願いします。
コースの詳細はこちらからご確認いただけます。
春ふくと桜鯛と春野菜の会席


◆FOODEX JAPAN展示会出展のお知らせ(バイヤー様向け)◆

今年も千葉県、幕張メッセで行われる日本最大級の食品・飲料業界の展示会「FOODEX JAPAN 2019」に出展します。

FOODEX JAPAN 2019
3月5日(火)~8日(金)
https://www.jma.or.jp/foodex/

当店からは水揚げ量日本一の下関あんこうの加工品を出品展示。
ご来場の際は是非、当社ブースにもお立ち寄りください。

・小間番号 7D03(7ホール、アルコールドリンクエリア内)
・出展者名 泉屋(古都のお酒で乾杯しようぜ!実行委員会)
×ビーインミュージアム(ふく料理「旬楽館」)


◆年始のご案内◆

1月2日から1月6日はお正月特別営業となります。
(1月2日から1月4日は、閉店21:00(ラストオーダー20:00)
◆ふくコース
・・・ミニコース(昼5,400円、夜6,480円)
・・・源氏コース(8,500円)
・・・平家コース(11,000円)
◆お正月特別懐石
・・・(松)7,560円 (竹)5,400円 (梅)3,500円


◆年末年始の営業のご案内◆

12月31日 ラストオーダー19:00 / 閉店20:00
1月1日 店休日
1月2日 ラストオーダー20:00 / 閉店21:00
1月3日 ラストオーダー20:00 / 閉店21:00
1月4日 ラストオーダー20:00 / 閉店21:00


◆新店舗「AKAMA布久亭(あかま ふくてい)」オープン◆

平成30年10月17日、関門海峡を望む場所の下関市阿弥陀寺町に新店舗「AKAMA 布久亭」(あかま ふくてい)を開店いたしました。
旬楽館同様、お気軽にお立ち寄り頂きまして、ご愛顧賜りますようお願い申し上げます。 布久亭バナー


◆お盆期間の営業について◆

営業日と営業時間
8/11(祝)から8/14(火)は通常通り営業いたします。
なお、お盆期間中の営業時間は21時まで(20時LO)となります。

8/15(水)と8/16(木)は店休日です。

お盆期間のお料理
期間中のメニューは、
「夏懐石」(3,500円)
「ふくミニコース」(昼5,400円、夜6480円)
「源氏コース」(8,500円)
「平家コース」(11,000円)
「天刺膳」(2,200円)
「刺身膳」(2,300円)
の6コースになりますことご了承ください。


◆夏の旬懐石・鮑とおこぜのコース◆

7月1日より、季節限定「夏の旬懐石」「鮑とおこぜのコース」がはじまります。ご予約は3日前までにお電話にてお願いしております。
コースの詳細はこちらからご確認いただけます。


◆ゴールデンウィーク期間(4/29~5/6)のメニューについて◆

旬楽館ではゴールデンウィーク期間中は、以下のメニューのご提供となります。
予めご了承いただきますようよろしくお願い申し上げます。

【GW期間限定】(昼)
特別ご膳「さつき」(2,000円)

【ふくのコース】(昼夜共通)
ふくミニコース(6,480円)/ 源氏コース(8,500円)/ 平家コース(11,000円)

【その他のメニュー】(昼夜共通)
天刺膳(2,200円)/ 握り寿司膳(2,300円)/ 各種単品メニュー

下関へお立ち寄りの際は、唐戸・旧英国領事館すぐの旬楽館へ!
ご予約お待ちしております。


◆2018年ゴールデンウィークおよび5月の営業のご案内◆

【ゴールデンウィーク期間】
4/29(日)から5/6(日)まで休まず営業いたします。

【5月の店休日】
5/8(火)、5/9(水)、5/16(水)、5/17(木)、5/23(水)、5/30(水)

旬楽館では4月29日~5月6日までのゴールデンウィーク期間中は、休まず営業いたします。ただ今ご予約承り中です。
下関へお越しの際はぜひ、唐戸市場からも徒歩3分、旧英国領事館裏、「旬楽館」へお越しください。

【ご予約はこちらまで】083-228-2452


◆赤むつと車海老と春野菜の旬懐石◆

4月1日より、季節限定「赤むつと車海老と春野菜の旬懐石」がはじまります。春ならではの色鮮やかな旬の食材を贅沢に盛り込んだ季節限定コースです。

期間は4/1から5/31まで(GWは除く)で、お一人様 6,480円(税込) です。ご予約は3日前までにお電話にてお願いします。

赤むつと車海老と春野菜の旬懐石


◆FOODEX JAPAN展示会出展のお知らせ(バイヤー様向け)◆

3月6日(火)より9日(金)まで千葉、幕張メッセで行われる日本最大級の食品・飲料業界の展示会「FOOFEX JAPAN 2018」に出展します。(山口県ブース)。
当店からは水揚げ日本一の下関あんこうの加工品を出品展示。
新製品として、山口県の地酒(五橋・貴・雁木)の酒粕を使用した「あん肝の酒粕漬」も出品。
ご来場の際は是非「山口県ブース・旬楽館」までお越しくださいますようよろしくお願い申し上げます。

FOODEX JAPAN 2018(イベント詳細は以下をクリック)
https://www.jma.or.jp/foodex/


◆展示会出展のお知らせ(バイヤー様向け)◆

2月14日(水)より16日(金)まで千葉、幕張メッセで行われる流通業界向けのトレードショー「スーパーマーケットトレードショー2018」に出展します(山口県ブース)。
旬楽館からは水揚げ日本一の下関あんこうの加工品を出品展示しております。今年は新製品として、山口県の地酒(五橋・貴・雁木)の酒粕を使用した「あん肝の酒粕漬」も出品。
ご来場の際は是非「山口県ブース・旬楽館」までお越しくださいますようよろしくお願い申し上げます。

スーパーマーケットトレードショー(イベント詳細は以下をクリック)
http://www.smts.jp/

※おかげさまで大盛況のうちに終了いたしました。
 ご来場ありがとうございました。


◆新年のご挨拶◆

明けましておめでとうございます。

旧年中はご愛顧賜り誠にありがとうございました。
昨年7月1日をもちまして創業20周年を迎え、これもひとえに皆様のご支援とご厚情の賜物と深く感謝いたしております。
本年もまごころこめたお料理で皆さまのご来店をお待ちしております。
どうぞよろしくお願いします。


◆年末年始の営業および店休日のご案内◆

【12月の定休日】
6(水)、13(水)、20(水)、27(水)

【1月の定休日】
1(祝)、4(木)、10(水)、11(木)、17(水)、24(水)、31(水)

【年末年始の営業時間ご案内】
12月31日 19時オーダーストップ 20時閉店
1月1日 休み
1月2日 11時~21時(20時オーダーストップ)
1月3日 11時~21時(20時オーダーストップ)
1月4日 休み


◆ホームページからの予約が可能になりました◆

旬楽館のお店の予約について
当ホームページより簡単にご予約可能になりました。
各ページ右上【WEB予約】よりお願いいたします。


◆お盆期間の営業について◆

お盆期間
8/11(祝)から8/15(火)までは休まず営業いたします。

お盆期間のお料理
この期間は昼夜とも以下のメニューでご提供させていただきます。
「ふくミニコース」(昼5,400円、夜6,480円)
「源氏コース」(8,500円)
「平家コース」(11,000円)
「天刺膳」(2,200円)
他「各種単品」
※お昼のみ「そばセット」(1,650円)も承ります。


◆8月の店休日◆

毎週水曜日(8/2・9・16・23・30)
臨時休業 8月17日(木)

ただ今ご予約承り中です。 下関へお越しの際はぜひ、唐戸市場からも徒歩3分、旧英国領事館裏、「旬楽館」へお越しください。

【ご予約はこちらまで】083-228-2452


◆20周年「感謝の会席」のご案内◆

旬楽館はおかげさまで7月1日をもちまして創業20周年を迎えます。
日頃ご愛顧いただいている大切なお客様へ、感謝を込めて特別な会席をご用意いたしました。
創業以来守り続けてきた伝統のお料理に、女将が素材選びからこだわり抜き厳選した旬の食材を組み合わせた全10品の「感謝の会席」コースを、特別価格5000円(税別)でご提供いたします。ただ今ご予約承り中です。
詳しくは旬楽館083-228-2452まで

20周年「感謝の会席」

【感謝の会席】
前 菜/三種盛り
御 造/季節のお刺身
酢 物/ふく刺し
煮 椀/季節の煮物
焼 物/白子グラタン
揚 物/ふく唐揚げ
凌 ぎ/冷製パスタ
御 飯/とらふく握り
汁 椀/赤だし
水菓子/ほうじ茶プリン
※要2日前までのご予約

雁木(がんぎ)この度の20周年の記念として、夜の営業時間にご来店(ご飲食)の皆様に、山口県の地酒「雁木(がんぎ)」とコラボレートした旬楽館オリジナル「あん肝の酒粕漬」の小鉢と、銘酒「雁木」を、お一人様1杯感謝を込めてサービスいたします。こちらもどうぞお楽しみに、7月は旬楽館へご来店くださいませ。


◆母の日プレゼント◆

旬楽館では5月14日の母の日にご予約いただいたお客様に、「カーネーション」と山口県の地酒・雁木の酒粕を使った「酒粕アイス」をもれなくプレゼントします!
ご予約の際に『母の日利用』と事前にお申込みいただければOKです。

いつも笑顔で頑張っているお母さん。
「日頃なかなか感謝の気持ちを伝えられない」「1年1回の記念日として家族で食事会をしたい」など、この機会にぜひ、旬楽館のお料理とともに、家族みんなの笑顔に包まれた幸せなひとときをお過ごしになってはいかがでしょうか?

なお、母の日当日のご利用でなくとも、この特典はご利用いただけます。
特に週末はご予約が殺到する場合もありますので、お早めのご予約、お問合せをお待ちしております。

◆ゴールデンウィーク期間(4/29~5/7)のメニューについて◆

旬楽館ではゴールデンウィーク期間中、昼夜共通で以下のメニューのみのご提供となります。
予めご了承いただきますようよろしくお願い申し上げます。

【ふくのコース】
ふくミニコース(6,480円)/ 源氏コース(8,500円)/ 平家コース(11,000円)

【その他のメニュー】
天刺膳(2,200円)/ 握り寿司膳(2,300円)/ 各種単品メニュー

下関へお立ち寄りの際は、唐戸・旧英国領事館すぐの旬楽館へ!
ご予約お待ちしております。

◆2017年ゴールデンウィークおよび5月の営業のご案内◆

【ゴールデンウィーク期間】
4/29(水)から5/7(日)まで休まず営業いたします。
【5月の店休日】
5/10(水)、5/11(木)、5/17(水)、5/24(水)、5/31(水)

旬楽館では4月29日~5月7日までのゴールデンウィーク期間中は、
休まず営業いたします。ただ今ご予約承り中です。
下関へお越しの際はぜひ、唐戸市場からも徒歩3分、旧英国領事館裏、
「旬楽館」へお越しください。

【ご予約はこちらまで】083-228-2452

◆12月、2017年1月の店休日および年末年始の営業ご案内◆

【12月の定休日】
7(水)、14(水)、21(水)、28(水)
【1月の定休日】
1(祝)、4(水)、11(水)、12(木)、18(水)、25(水)

【年末年始の営業ご案内】
12月31日 19時オーダーストップ 20時閉店
1月1日 休み
1月2日 11時~21時(20時オーダーストップ)
1月3日 11時~21時(20時オーダーストップ)
1月4日 休み

2016.9.21
お待たせしました!当店自慢の季節限定「あんこう」料理がいよいよ10月1日よりスタートします! 身は柔らかく弾力があり、コラーゲンたっぷり、味わい深く、鮮度が命の深海魚。これからの時期のアンコウはとってもおいしいです。 特におすすめはさっぱり味噌仕立ての「あんこう鍋」と鮟鱇を堪能できる「あんこうコース」! これからの寒い季節にとっても合います。3日前までの要予約となります。どうぞ皆様ご賞味くださいませ。
◆8月の店休日のお知らせ◆
・通常定休日
毎週水曜(8/3、10、17、24、31)
・夏季臨時店休日
8月18日(木)は勝手ながら臨時店休日とさせていただきます。
◆「あんこう料理」今シーズン終了のお知らせ
旬楽館の人気魚「あんこう」料理の今シーズンのご予約受付を終了いたしました。
これから禁漁時期に入りますので、次のご提供は2016年秋(10月頃)となります。
みなさま、次のおいしいあんこうのシーズンまでお待ちください。
尚、「あん肝のみそ漬」に関しては通年販売を行っておりますのでオンラインショッピングをご利用くださいませ。

こちらをクリック
◆4月及びゴールデンウィークの店休日のご案内◆
【4月の定休日】
4/6(水)、4/13(水)、4/20(水)、4/27(水)
【ゴールデンウィークの営業について】
4/28(木)~5/10(火)まで休まず営業します。
※GW期間中「日替おまかせ定食」はお休みいたします。
5月の店休日 5/11、5/12、5/18、5/25です。
ゴールデンウィークのご予約承り中です。
「ご当地珍味グランプリ」で当店の【あん肝のみそ漬】が第2位に選ばれました!!
このイベントは、中国四国地方9県の各ショップを訪れたお客様に各県代表にエントリーされた珍味の中から、トップ3を選出していただくもの。 「あん肝のみそ漬」は、当店店頭及びWEBショップおよび「おいでませ山口館」(東京都中央区日本橋2-3-4 日本橋プラザビル1F)でも購入できますので、ぜひ一度味わってみてください♪
【あん肝のみそ漬】
甘口、辛口(各100g)・・・各@1,296円(税込・送料別途)
ご贈答ギフト箱入り【甘口】【辛口】セット・・・@2,754円(税込・送料別途)

★インターネットでのお買い物はこちら★
スーパーマーケットトレードショーに出展致します。
日時:2016年2月10日(水)~12日(金)
場所:東京ビッグサイト西館1ホール(山口県ブース内)
旬楽館を運営する株式会社ビーインミュージアムでは来る2月10日(水)~12日(金)に東京ビックサイトにおいて開催される「スーパーマーケットトレードショー2016」に出展いたします。
(バイヤー向け/一般の方入場不可)
当店の名物「あん肝のみそ漬」をPRさせていただきますのでバイヤーの皆さまのご来場を心よりお待ちしております。
トレードショーの詳細は当店及び下記まで
http://www.smts.jp/
【12月の営業について】
■12月の店休日 2日・9日・16日
■特別コースでの営業
12/23(水)12/30(水)は、ふくコースのみの営業となります。
■12/31(木)の営業について
オーダーストップ19:30 閉店20:00 となっております。
■「あんこうコース」のご予約について
年内のご提供は12/26(土)まで(ご予約は12/22まで)
年始のご提供開始1/8(金)(ご予約は3日前まで)
【1月の営業について】
■1月2日より営業いたします。
■特別コースでの営業
お正月1/2(土)・1/3(日)・1/4(月)は お正月特別メニュー(松コース 6,480円/竹コース 5,400円/梅コース 3,240円) ふくコース、ふく単品のみとさせていただきます。
■1月の店休日 1日・5日・6日・13日・20日・27日
【通信販売】
■インターネットによる通販受付
インターネットによるご依頼は365日24時間受け付けます。通常は注文日より5日後からのご指定を承っておりますが、年末年始のお届けに関しては、お届けが以下の通りとなります。
ご注文日 12/29(火)~1/4(月)
お届け指定可能日 1/9(土)よりお届け指定可能
■お電話での通販受付
年内は12/29(火)まで、年始は1/2(土)より受け付け開始。
お届け指定可能日 1/9(土)よりお届け指定可能
2015.9.25
お待たせしました!当店自慢の季節限定「あんこう」料理がスタートします!身は柔らかく弾力があり、コラーゲンたっぷり、味わい深く、鮮度が命の深海魚。これからの時期のアンコウはとってもおいしいです。特におすすめはさっぱり味噌仕立ての「あんこう鍋」と鮟鱇を堪能できる「あんこうコース」!これからの寒い季節にとっても合います。3日前までの要予約となります。どうぞ皆様ご賞味くださいませ。
◆シルバーウィークの営業案内◆
9月19日(土)~23日(祝・水)は休まず営業いたします。
※9月24日(木)は振替店休日となります。

2015.8.21
8月24日より季節限定「鱧コース」はじまります。初夏の鱧は淡泊で上品な味が魅力ですが、これからの時期の「名残り鱧(なごりはも)」は、最も脂がのって味わい深いのが魅力です。
◆お盆の営業案内◆
8/13(木)~17(月)は休まず営業いたします。
8/18(火)・19(水)は店休日となります。

6月21日より、季節限定「鮑とおこぜのコース」はじまります。夏を代表する旬魚、鮑とおこぜを贅沢に盛り込んだ季節限定コースです。
3日前までの要予約
お一人様 8,640円(税込)
ご予約は3日前までにお電話にてお願いします。
◇二階リニューアルに伴う臨時店休日のお知らせ
この度、旬楽館では2階お座敷のリニューアルに伴い下記の期間臨時店休日となります。

6/14(日)~6/18(木)

改装後は、2名様~最大24名様までのご宴会まで、さまざまな用途にご対応出来るようになります。
また、お座敷椅子となりまのすので、足腰にご負担をおかけせずに、ゆっくりとお食事をお楽しみ頂けます。
改装工事による臨時休業期間中はご迷惑をお掛けいたしますが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。

※尚、上記期間中のご予約やお問い合わせは、お電話にて承ります。
083-228-2452
◆4月及びゴールデンウィークの店休日のご案内◆
【4月の定休日】
4/1(水)、4/8(水)、4/15(水)、4/22(水)

【ゴールデンウィークの営業について】
4/23(木)~5/5(火)まで休まず営業します。
5/6(水)は店休日。
※GW期間中、「満関善席」「日替おまかせ定食」はお休みいたします。
2015.4.1
季節のおすすめ「海老コース」が始まりました。贅沢に海老を使った料理長自慢のコースです。
◆「あんこう料理」今シーズン終了のお知らせ
旬楽館の人気魚「あんこう」料理の今シーズンのご提供は3/31(火)までとなっております。
予約の受け付けは3/27(金)が最終となります。
これから禁漁時期に入りますので、次のご提供は2015年秋となります。
みなさま、おいしいあんこうのシーズン中に是非よろしくお願いします。
◆2月の店休日
2/4(水)、2/10(火)、1/18(水)、1/25(水)
※2/11(水祝)は営業致します。
休日のご予約はお早めにお願い致します。

平家コース

源氏コース

旬楽コース

天然コース

職人の技が光るおしながき

詳細はコチラ

真澄

加賀梅酒

うぐいす

角玉梅酒

詳細はコチラ

〒750-0005
山口県下関市唐戸町3-10
TEL 083-228-2452
FAX 083-228-2453

平日(月~土)
昼 11:00~15:00
(ラストオーダー14:00)
夜 17:30~21:00
(ラストオーダー20:00)

日祝日
昼 11:00~15:00
(ラストオーダー14:00)
夜 17:30~21:00
(ラストオーダー20:00)

定休日 毎週水曜日
席数 50席
(20名様宴会用座席あり)

コロナ感染拡大防止につき、
営業時間に変更がございます。
時間につきましては、
店舗にお問い合わせください。
  • 旬楽館カウンター
  • 旬楽館外観
  • 風の間